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食物中的鸳鸯配
- 来源：北京燕竹医院
- 更新时间：2010-12-30 15:16
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百合配鸡蛋
百合有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
芝麻配海带
因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。两者合一，效果倍增。
猪肝配菠菜
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
牛肉配土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
牛奶配饼干
喝牛奶之前最好吃一些含粗纤维的饼干能补充蛋白质、人体所必需的钙以及多种维生素，使营养吸收更充分、更均衡。
混合蔬菜配橄榄油
混合蔬菜加入橄榄油可以促进胡萝卜素的吸收，可以有效地帮助身体预防癌症和老年痴呆症的发生。
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