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从小龙虾事件看食物“医”术
- 来源：北京燕竹医院
- 更新时间：2010-12-18 13:42
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地沟油，激素奶粉，致病龙虾，威胁到我们健康的问题似乎从来就没停止过，老百姓的健康安全问题一次又一次地被推到风口浪尖。曾经让人垂涎三尺的饕餮大餐为何变成了人体杀手？小龙虾就这样成了肇事者。从捕捞到出售，我们不知道其中到底经历了哪些环节？出售之前，我们不知道监管部门是如何通过检验的？作为消费者，我们无法监督整个过程。但一连串的食品安全问题不得不引起我们消费者的警觉。为什么这些和“吃”相关的都和老百姓过不去？我们以前的饮食习惯都健康吗？该如何避免再次吃到诸如此类的问题食品？
TIPS：
注意1
秋季是海鲜上市的旺季，海鲜自然成为了老百姓的盘中餐。至于吃海鲜的禁忌，以下人群一定要注意：
&痛风病人少吃虾蟹
&过敏体质者、皮肤病患者不宜食用海鲜
&孕妇、哺乳期妇女别吃金枪鱼、剑鱼
&脾胃不好想多吃海鲜先健脾
&肾功能不好的吃海鲜忌过量
&吃海鲜时别吃葡萄
&吃海鲜时别喝啤酒
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