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注意2
养成良好的个人卫生习惯,在烹调食物和进餐前洗手,做好预防工作十分重要。同时,食品要低温储藏,餐具、炊具要清洗消毒,生熟食炊具要分开使用;熟食应及时食用,隔夜、隔餐的熟食食用前要充分加热,提倡“现买、现做、现吃”。秋季还要谨防细菌性食物中毒。
注意3
蔬菜水果要尽可能浸泡、清洗后食用;在选购熟食卤菜、凉菜时要注意销售场所防虫、防蝇、防尘设施是否齐全,存放条件和存放容器是否符合卫生要求;食用冷饮要适量,并尽量选择正规商场和超市的冷饮产品;选购肉类、禽类、水产品等生鲜食品时,要查验产地、生产日期、检验检疫合证明等。拒绝吃出健康杀手,就要高度重视食品卫生安全问题,增强自我保护意识。行动起来吧,让“××门”向自己永远关闭。
编辑部有话说:
水晶:上次我吃完龙虾回家就吐了!因为朋友请客,吃了难受也没好意思说,建议大家以后无论自己吃饭还是请客一定要选择干净卫生的餐馆。
阿宾:干净卫生与否,不还是和经营者的素质有关吗?就说那激素奶粉吧,那么小的孩子都给吃坏了,他们于心何忍呀!
Yoyo:分明是拿老百姓的健康不当回事嘛!我们为商家捧场,谁能为我们的健康买单?
小凤:健康是自己的,买吃的东西,自已多把把关呗!