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5样长寿菜做给爸妈吃(2)
- 来源：北京燕竹医院
- 更新时间：2010-12-21 10:46
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推荐菜肴2：番茄肉末
原料：番茄、火腿、冬菇、青豆、肉末
调料：盐、味精
做法：番茄选色红坚实的，洗净后挖去蒂，再挖去籽，揩干水分；将肉末加盐、味精、搅匀，塞进番茄内抹平，上边铺摆不同颜色的原料，如火腿末、冬菇、青豆等，摆成花朵状或古钱状；上笼蒸约10分钟即成。
功效：健胃消食、补中益气
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